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2012年03月 Archive
Vis-A-Vis の「夜」を預かる
- 2012-03-26 Mon 11:39:22
- Vis-A-Vis
一年間の期間限定で、知人の経営する Cafe & Bar
『Vis-A-Vis』（ヴィ・ザ・ヴィ）という店の「夜」を預かることになった。 
カウンターに入るのは、平日の月曜から金曜の夜6時から10時頃まで。
土日、祝祭日は、お休みさせて戴いているが、
休みの前日は、深夜まで開いている事が多いので、電話を掛けてみて下さい。
古い趣きのある空間で、とても気に入っているのだが、
何しろ人生で初めて「マスター」と呼ばれる経験。
少なからず戸惑いはあるものの、楽しんでいる。
先日は、じっくり赤ワインで煮込んだ牛肉を少々使い、
こんな感じの軽食も作ってみた。
酒も料理も、ジャンルにこだわらずに、
自分が旨いと思うものだけを、少しずつ増やして行くつもり。
エスプレッソ・マシーンの珈琲はもちろん、
一杯400円からのスペイン・ワインも、すこぶる旨い。
自分の持っている絵や本、ＣＤ等も持ち込み、
落ち着ける、静かな空間に出来ればと思っている。
お暇のある方は、是非一度、遊びにいらして下さい。
お店の名前 Vis-A-Vis は、 face to face という意味。
これも気に入っている。
『Vis-A-Vis』
東京都中央区京橋2-2-16
TEL.03-3281-6733
店は、東京駅の八重洲南口から数分のところ。
八重洲ブックセンターの右側の道を入って一つ目の左角。
銀座からなら、中央通りを一丁目方向へぶらぶら歩き、
高架線の高速道路をくぐり、京橋交差点を越えて二つ目の通り、
老舗『明治屋』手前を左に曲がって一本目の角。
地下鉄銀座線の京橋駅7番出口（明治屋口）を出て、
右に進むと、すぐ、右側の角になる。
お店の様子を、少しずつ、
このブログにも書いて行こうかなとも思っている。
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Author: 和泉 昇
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